.jpg){kind=logo}
Hier geht´s zum Profi-Shop für Bäcker und Konditoren
Emmer-Dinkel Mehlmischung 1kg
Produktnummer:
700204
Produktinformationen "Emmer-Dinkel Mehlmischung 1kg"
Eine Spezialmehl-Mischung zur Herstellung von Emmer-Dinkel Broten und Brötchen.
Das Mehl ist auf Ruchmehl-Basis gemahlen.
Zutaten:
Emmermehl 1200, Dinkelmehl 1200, Dinkelmalzflocken, Gerstenmalzmehl, Roggenvollkornsauerteig getrocknet, Dinkelquellmehl
enthält Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1410 kJ / 335 kcal
|
| Eiweiß: |
14,60 g
|
| Fett: |
1,70 g
|
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,40 g
|
| Kohlenhydrate: |
64,10 g
|
| davon Zucker: |
3,20 g
|
| Salz: |
0,01 g
|
ohne Dekoration
Anmelden