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Wenn du Brot backen möchtest, dann kommst an einem Gärkorb nicht vorbei.
Wofür benötige ich ein Gärkörbchen?
Der Gärkorb ist für die sogenannte Stückgare, also für die Zeit, in der du deinen Brotteig bis zum Backen gehen lässt. Hierfür sorgt das Gräkörbchen, dass dein Brotteig nicht austrocknet und vor allem, dass er dem Teig eine schöne Form gibt. Hierfür haben wir auch verschiedene Varianten für dich zur Auswahl.
Mit unseren Brotkörben aus hochwertigem Peddigrohr oder Holzschliff sorgst du dafür, dass dein Teig optimal aufgeht und eine schöne Form behält. Egal, ob du ein rustikales Bauernbrot oder feines Weißbrot backen möchtest diese Gärkörbe können die Feuchtigkeit vom Teig abnehmen, aber auch wieder zurück geben.
Dann gibt es noch die Gärköbchen aus Kunststoff, diese können keine Feuchtigkeit aufnehmen, daher empfehlen wir für diese Gärkörbchen einen Gärkorbbezug.
