Peddigrohr

Peddigrohr ist ein natürliches Material und kann Feuchtigkeit aufnehmen. Es hat eine atmungsaktive Struktur, womit es deinen Brotteig während des Gärprozess optimal unterstützt und für eine gleichmäßige Gare sorgt.

Gärkörbchen aus Peddigrohr sorgen für eine gleichmäßige Wärme und Feuchtigkeit. Durch den Gärkorb erhält dein Brot nicht nur eine gleichmäßige Form und ein schönes typisches Muster, es sorgt auch für eine gleichmäßige Porung und eine knusprige Kruste.

Wichtig ist beim allen Gärkörbchen, dass du es vor jeder Verwendung gut und gleichmäßig bemehlst. Dadurch das dein Gärkorb die Feuchtigkeit des Brotteig aufnimmt, solltest du deinen Gärkorb nach Verwendung immer gut trocknen lassen.

Dann hast du mit einem Gärkörbchen aus Peddigrohr über viele Jahre schöne, knusprige Brote!