Friesenkruste - Backmischung 1kg

Neben einer knackigen Kruste besticht unsere Friesenkruste mit langer Frischhaltung. Einen besonderen Geschmack hat unsere Backmischung durch Leinsaat und Sonnenblumenkerne. Diese sorgen nicht nur, für einen guten Geschmack und einen schönen Biss, sie bringen auch Nährstoffe mit.

1. Ballaststoffe: Sowohl Leinsaat als auch Sonnenblumenkerne sind reich an Ballaststoffen, die wichtig für eine gesunde Verdauung sind. Ballaststoffe können auch dazu beitragen, den Blutzuckerspiegel zu stabilisieren und das Sättigungsgefühl zu erhöhen.

2. Omega-3-Fettsäuren: Leinsaat ist eine der besten pflanzlichen Quellen für Omega-3-Fettsäuren, die entzündungshemmend wirken und gut für Herzgesundheit und Gehirnfunktion sind. Sonnenblumenkerne enthalten ebenfalls gesunde Fette, insbesondere Omega-6-Fettsäuren.

3. Vitamine und Mineralien: Beide Samenarten enthalten eine Vielzahl von Vitaminen und Mineralien wie Vitamin E, Magnesium, Eisen und Zink, die wichtige Funktionen im Körper unterstützen.

4. Knusprige Kruste: Unsere Friesenkruste hat eine leckere Kruste, wenn du allerdings vor dem Backen dein Brot mit Körner, wie zum Beispiel: Sesam, Leinsaat, Sonnenblumenkerne oder anderen Körner bestreust, sorgt das für einen ganz besonderen Geschmack! 

5. Nährstoffdichte: Sowohl Leinsaat als auch Sonnenblumenkerne sind nährstoffreiche Zutaten, die dem Brot zusätzliche Nährstoffe hinzufügen können, ohne viele Kalorien zu liefern.

Insgesamt lässt sich zusammenfassen,  Leinsaat und Sonnenblumenkerne sind gesunde und schmackhafte Ergänzungen für unsere Brotbackmischung. 

Probier es aus und genieße deine selbstgebackene Friesenkruste mit ihren köstlichen Zutaten!

Zutaten: Weizenmehl, Roggenmehl, Leinensamen, Sonnenblumenkerne, Weizensauerteig getrocknet (Weizenmehl, Sauerteigkulturen), Weizenkleber, Speisesalz, Malzmehl, (Gerste, Roggen), Weizenquellstärke, Emulgatoren, (Mono- und Diacetylweinsäureester von Mono- und Diglyceriden von Speisefettsäuren, Lecithine), Zucker, Verdickungsmittel (Xanthan), Weizenmalz geröstet, Traubenzucker, Mehlbehandlungsmittel (Ascorbinsäure), Enzyme,

Nährwertangaben je 100g:

Ohne Dekoration