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Dinkel Dunst 1kg - doppelgriffiges Dinkelmehl
Produktnummer:
700184
Produktinformationen "Dinkel Dunst 1kg - doppelgriffiges Dinkelmehl "
Dunst kennst vielleicht auch unter dem Begriff Spätzlemehl. Im Vergleich zu "normalen" Mehl ist Dunst rieselfähig, ähnlich wie Gries. Es ist leicht feinkörnig, es liegt von der Krönung zwischen Mehl und Gries.
Es eignet sich, unter anderem, gut für Spätzle, da es gute Klebereigenschaften besitzt, die sich besonders gut mit den Eier verbinden.
Auch für die Nudelherstellung eignet sich Dunst hervorragend!
- 1 kg Packung
- griffiges Mehl
- kann sehr gut Wasser aufnehmen
- sorgt für ein schönes Volumen
- leicht nussiger Geschmack
Unserem Dinkel Dunst kann noch mehr! Nutze es mal für Klöße, Strudelteig oder Pizza. Du wirst begeistert sein!
Zutaten:
Dinkeldunst
enthält Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1430 kJ / 342 kcal
|
| Eiweiß: |
12,4g
|
| Fett: |
1,3g
|
| davon gesättigte Fettsäuren: |
0,19g
|
| Kohlenhydrate: |
68,9g
|
| davon Zucker: |
0,76g
|
| Salz: |
0,001g
|
ohne Dekoration
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