Afrikabrot - Backmischung 750g

Unsere Afrikabrot Brot-Backmischung ergibt ein saftiges Brot, angereichert mit Sonnenblumenkernen, Leinsaaten, Hirse und vielem mehr. Kräftig aber sehr stimmig im Geschmack und dazu hält es noch lange frisch.
 

• 750g Packungsinhalt
• Brotbackmischung
• ergibt ein Brot mit ca. 1,2kg
• es sind alle Zutaten enthalten
• du benötigst lediglich noch Wasser und Hefe

Was macht das Afrikabrot so besonders?
 

Eine der Hauptzutaten ist Weizenmehl. Weizenmehl ist eine vielseitige Mehlsorte, es enthält Gluten, das dem Teig Elastizität verleiht und zu einer luftigen Krume beiträgt. Weizenmehl ist außerdem reich an Kohlenhydraten und Proteinen, die dem Körper Energie liefern.

Roggenmehl, die 2. Hauptzutat hat einen niedrigeren Glutengehalt als Weizenmehl und verleiht dem Brot einen charakteristischen Geschmack und eine dunkle Farbe. Roggenmehl ist reich an Ballaststoffen, die die Verdauung fördern und den Blutzuckerspiegel stabilisieren können. S

Dann sind Sonnenblumenkerne enthalten, diese sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Magnesium und Eisen.

Eine ganz besondere Zutat: Hirse. Hirse ist glutenfrei und eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und verschiedene Vitamine und Mineralien. Hirse gibt dem Brot eine angenehme Textur und einen leicht süßlichen Geschmack.

Auch Sojaschrot ist enthalten, Sojaschrot ist reich an pflanzlichen Proteinen, Ballaststoffen und Omega-3-Fettsäuren. Es kann dazu beitragen, die Sättigung zu erhöhen und den Cholesterinspiegel zu senken.

Die Kombination von Weizen- und Roggenmehl mit Sonnenblumenkernen, Hirse und Sojaschrot bietet eine Vielzahl von Nährstoffen, Aromen und Texturen, die das Brot zu einer gesunden Wahl machen. Probier es aus und genieße die vielfältigen Vorzüge dieses köstlichen Afrikabrotes!

Zutaten:

Weizenmehl, Roggenmehl, Sonnenblumenkerne, Hirse, Sojaschrot, Weizengluten, Weizenquellmehl, Leinsaat, Teffmehl, Roggenmalzmehl, Speisesalz, pflanzliches Fett, Sojalecithin, Haferkleie, Ascorbinsäure, Enzyme

Nährwerte pro 100g:

Ohne Dekoration