Dinkel-Sonnenblumenbrot Backmischung 750g

Du bist auf der Suche nach einem nahrhaften und schmackhaften Brot? Dann musst du unbedingt unser Dinkel-Sonnenblumenbrot probieren. Diese Brotbackmischung besteht hauptsächlich aus Dinkelvollkornmehl. Aber natürlich aus vielen weiteren gesunden Zutaten.

• Brotbackmischung
• 750g Packung
• Ergibt ein Brot von ca. 1,2kg
• Ich empfehle dir, das Brot in einer Kastenform zu backen
• alle Zutaten sind in der Backmischung enthalten, du benötigst nur noch Wasser und Hefe

Kannst du mir noch wichtige Informationen zu den wichtigsten Zutaten geben?

Natürlich, sehr gerne. Die Hauptzutat ist das Dinkelvollkornmehl. Dinkel ist eine alte Getreidesorte, die reich an Ballaststoffen, Proteinen, Vitaminen und Mineralien ist. Dinkelvollkornmehl enthält alle Bestandteile des Korns und bietet somit viele gesundheitliche Vorteile, darunter eine bessere Verdauung, stabileren Blutzuckerspiegel und Sättigung.

Die Sonnenblumenkerne sind reich an ungesättigten Fettsäuren, Vitamin E und Mineralien wie Magnesium und Eisen. Sie verleihem seinem Brot eine einen nussigen Geschmack

Am besten streust du noch zusätzliche Sonnenblumenkerne auf dein Brot, bevor du es in den Backofen schiebst. Das gibt nochmal einen ganz besonderen Geschmack, dadurch das die Kerne dann noch geröstet werden, beim Backen.

Dinkelflocken sind eine gute Quelle für Ballaststoffe, Proteine und verschiedene Vitamine und Mineralien.

Malzextrakt wird als Aromastoff beim Brotbacken verwendet. Es verleiht dem Brot eine leicht süße Note und verhilft zu einer schönen Bräunung der Kruste.

Insgesamt gesehen, bietet dieses Dinkelbrot eine Vielzahl von gesundheitlichen Vorteilen durch die Kombination von Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkernen, Dinkelflocken


Zutaten: 
Dinkelvollkornmehl, Sonnenblumenkerne, Dinkelflocken, Kartoffelflocken, Malzextrakt, Weizenquellmehl, Salz, Guarkernmehl, Dinkelquellmehl, Dinkelsauerteig (getrocknet), Zitronensäure, Zucker, Apfelfaser, Röstmalz

Nährwerte pro 100g:

   
Ohne Dekoration