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Gelb-Weizenmehl Typ 550 1kg - eine alte Getreidesorte
Produktnummer:
700185
Produktinformationen "Gelb-Weizenmehl Typ 550 1kg - eine alte Getreidesorte"
Gelbweizen ist eine alte, fast vergessene Getreidesorte. Es enthält unter anderem Karotin und Lutein, welches für die gelbe Farbe verantwortlich ist.
Du kannst das Mehl verwenden, wie das Weizenmehl Typ 550, mit dem Unterschied, dass dein Gebäck mit dem Gelbweizenmehl eine schöne gelbliche Farbe bekommt und mehr Nährstoffe enthält.
Zutaten:
Gelbweizenmehl
enthält Gluten
Nährwerte pro 100g:
| Brennwert: |
1446 kJ / 345 kcal
|
| Eiweiß: |
10,6g
|
| Fett: |
1,1g
|
| davon gesättigte Fettsäuren: | 0,2g |
| Kohlenhydrate: |
72,0g
|
| davon Zucker: |
1,1g
|
| Salz: |
0,02g
|
ohne Dekoration
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