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Gärkorb Schliff lang glatt eckig 29x15cm für 1,25kg Teig
Unsere Brotformen werden aus frischem Fichtenholz gewonnen und sind frei von jeglichen chemischen Zusätzen. Die leichte Gelbfärbung der Formen ist ein Zeichen für den naturbelassenen Zustand des eingesetzten Holzschliffs.
- aus natürlichem Holzschliff
- direkt aus Deutschland
- das Brotkörbchen hat eine eckige Form
- Größe ca. 29x15cm
- ausreichend für etwa 1,25kg Teig
- das ist ein Brot, eine Backmischung mit etwas 750g Mehl
Holzschliff ist erstaunlicherweise nicht so bekannt, obwohl es bereits seit Jahrzehnten in Bäckereien zum Einsatz kommt. Ein großer Vorteil von unserem Holzschiffgärkörbchen ist die Ökobilanz!
Aber nicht nur das, auch für deinen Brotteig ist ein Gärkorb aus Schliff genau das richtige! Ob du zum Backen lieber eine Backmischung verwendest, oder deine eigene Rezeptur, spielt hierfür keine Rolle.
Dein Teig sollte allerdings nicht zu flüssig und klebrig sein, nicht das er dir festklebt.
ohne Dekoration
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