Einkornmehl 1kg – eine der feinsten Getreidearten

Einkornmehl ist bekannt dafür, dass es eine gesunde Alternative zu Weizenmehl ist. Es sind wesentlich mehr Mikronährstoffe enthalten. Gerade Spurenelemente, wie Kupfer, Magnesium, Eisen, Mangan, aber auch Zink sind im Einkornmehl enthalten. Zudem verfügt dieses über reichlich Mineralstoffe.

Einkorn wird umgangssprachlich auch immer wieder als sogenannter kleiner Dinkel bezeichnet. Dies liegt sicherlich daran, dass Einkornmehl eine besonders feine Getreideart ist. Betrachtest du einmal die Pflanze, so wirst du schnell bemerken, dass es sich hierbei keinesfalls um ein Massenprodukt handeln kann.

• Gesunde Alternative zu Weizen
• wertvolles Lebensmittel
• Einkornmehl ist nicht glutenfrei
• hat einen aromatischen, leicht nussigen Geschmack

Einkornmehl kaufen und mit dem Urgetreide backen

Einkornmehl ist ohne Frage ein Urgetreide, da es bereits vor tausenden von Jahren Einzug in viele Haushalte Einzug gefunden hat. Möchtest du dich und deine Familie gesund ernähren, dann ist Einkornmehl sicherlich eine sehr gute Entscheidung. Du kannst nicht nur Brot mit diesem Mehl backen, sondern dieses auch problemlos zum Kochen verwenden.

Einkornmehl kaufen kannst du, wenn du dich nicht glutenfrei ernähren musst. Es verfügt über viele Ballaststoffe, aber auch Mineralien. Lässt sich gerade für Brote mit seinem leicht nussigen Geschmack sehr gut verwenden.

Einkornmehl eine echte Alternative zu Weizenmehl?

Viele Jahre war gerade das Einkornmehl in aller Munde und die aus keinem Haushalt mehr wegzudenken bis sich das Weizenmehl durchgesetzt hatte. Mittlerweile greifen viele Menschen heute wieder auf Einkornmehl zurück, da dieses besonders einfach zu handhaben ist, aber auch viele gesunde Inhaltsstoffe enthält. Zudem verleiht es einem jeden Brot, einem jeden Brötchen, aber auch Kuchen und Gerichten eine ganz besondere Note.

Zutaten: 
Einkornmehl
enthält Gluten

Nährwerte pro 100g:

ohne Dekoration